Την 16η Οκτώβρη, “παγκόσμια ημέρα διατροφής”, δημοσιοποιήθηκαν μια σειρά στοιχεία που δείχνουν το ψεύδος αυτού του ισχυρισμού και δίνουν μια εικόνα της πραγματικότητας. Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιοποίησαν ο ΠΟΥ (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας) και η Green-peace τα παραγόμενα τρόφιμα παγκοσμίως ξεπερνούν τις διατροφικές ανάγκες του συνολικού πληθυσμού της γης κατά 50%! Παρόλα αυτά όμως 850 εκατομμύρια λιμοκτονούν ή υποσιτίζονται και 40.000.000 άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από την πείνα! Την ίδια στιγμή 300 εκατομμύρια ενήλικες, κατά κύριο λόγο στον αναπτυγμένο δυτικό κόσμο, πάσχουν από παχυσαρκία!

Είναι οι συνθήκες ανισότητας και λεηλασίας που επιβάλλουν ο καπιταλισμός και τα κράτη πάνω στην ανθρωπότητα, το περιβάλλον και τους φυσικούς πόρους που οδηγούν στο λιμό και τις εκατόμβες των θυμάτων της πείνας, και όχι βέβαια η δήθεν ανεπάρκεια τροφίμων ή η υποτιθέμενη ανάγκη για τη συνέχιση του καταστροφικού μοντέλου της βιομηχανοποιημένης γεωργίας και της παραγωγής μεταλλαγμένων.

Ένα μοντέλο καταστροφικό τόσο για την ανθρώπινη υγεία και την κοινωνία ευρύτερα όσο και για το περιβάλλον, την καλλιεργήσιμη γη που στο μεγαλύτερο μέρος της έχει ρυπανθεί από τα χημικά λιπάσματα, το πόσιμο νερό που επίσης έχει ρυπανθεί και στο μεγαλύτερο μέρος του κατασπαταλιέται στην εντατική γεωργία, στα φυσικά οικοσυστήματα που αφανίζονται και την βιοποικιλότητα των ειδών που καθημερινά φτωχαίνει...